carta de canapa

Cáñamo: una planta con mil usos

La cannabis sativa es una planta increíble: solo piensa que se reproduce en unos pocos meses. Esta peculiaridad nos permite usarlo permanentemente, como lo han hecho nuestros antepasados durante milenios. La belleza de esta planta es que puedes hacer miles de usos en todos los campos.

Los materiales que se pueden obtener de esta planta la convierten en una de las especies de plantas más ventajosas y controvertidas bajo ciertos puntos de vista: de hecho, además de muchos materiales útiles, con el tiempo se ha logrado un cierto prohibicionismo debido a los efectos del uso de derivados de esta planta. No solo fibras textiles, sino también cuerdas, aceites, alimentos y otros productos excelentes que pudieron garantizar una excelente nutrición a los animales de granja. En Europa durante décadas fue la planta más cultivada, especialmente teniendo en cuenta su gran capacidad para crecer en las más variadas condiciones.

Uso de alimentos

Entre los usos múltiples del cannabis sativa, el primero que trataremos es el de la comida. Las semillas de esta planta multifacética, de hecho, son la base de procesos especiales que le permiten extraer una leche vegetal, excelente para el desayuno, o como una composición de tofu, ricotta y queso para todos los gustos.

No debe pasarse por alto la ausencia de lactosa, que permite su uso también para personas intolerantes a la leche de origen animal. Echemos un vistazo a los otros usos posibles.

Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo usan todas las proteínas nobles que nuestro cuerpo necesita. Nuestro cuerpo necesita tomar alimentos para alimentar esos aminoácidos que no puede sintetizar. En general, los alimentos vegetales incluyen solo algunos de ellos, y por lo tanto, para evitar deficiencias, deben combinarse entre sí.

Las semillas de cáñamo, por el contrario, son increíblemente ricas, por lo que son el vegetal más completo desde el punto de vista de la proteína. En cuanto a las grasas, entonces, su contenido poliinsaturado los convierte en excelentes aliados de nuestro sistema cardiovascular.

semi di canapa

Los ácidos grasos esenciales omega 6 y omega 3 en una proporción de 3: 1, son considerados óptimos por la Organización Mundial de la Salud, y la ingesta de una cucharada de semillas de cáñamo al día sería suficiente para satisfacer nuestras necesidades de antioxidantes. Las semillas se pueden agregar directamente en nuestras sopas o ensaladas, en forma de semillas semicubiertas, o se pueden usar para extraer aceite, o usarlas para hacer cervezas y café.

Harina de cáñamo

A través de la molienda de semillas de cáñamo, se obtiene una harina oscura con un sabor vagamente a nueces, rico en fibras, proteínas, aceites esenciales, sales minerales y vitamina E. Estando, entonces, libre de gluten, también es adecuado para los celiacos.

farina di semi di canapa

La harina de cáñamo no debe usarse pura, sino mezclada con otras harinas, sémolas, garbanzos y maíz, en proporciones que van del 10 al 35%, dependiendo de los usos. La adición de esta harina a las tradicionales, permite un sabor más cautivador, mejor digestibilidad, protección contra los radicales libres y fortalecimiento del sistema inmune. Con esta harina puedes hacer pan, pasta, pizzas. Pero también deliciosos gnocchi, crepes y postres de varios tipos: desde galletas, panqueques, muffins.

Cáñamo en cosméticos

En el campo cosmético, a través de las propiedades del aceite de cáñamo sativa, extraído en frío de sus semillas, es posible obtener una gama completa de productos.

Las características antisépticas y antiinflamatorias de sus jabones, permiten combatir todas las irritaciones de la piel, como eccemas, forúnculos e irritaciones de diversa índole. El champú y el acondicionador son nutritivos y revitalizantes, emolientes e hidratantes, adecuados para el cabello normal, como seco o graso. Las cremas para la cara, las manos y el cuerpo, adecuadas tanto para adultos como para niños, son reafirmantes y calmantes.

El aceite de cáñamo también produce limpiadores íntimos y para después del afeitado, exfoliantes y máscaras faciales excelentes, leche limpiadora y tónico facial. Sus propiedades antiarrugas se derivan de aceites vegetales que contrarrestan los radicales libres. Por lo tanto, encontramos cremas antienvejecimiento en el mercado, así como aceites bronceadores y cremas para después del sol.

Cáñamo textil

Hubo un tiempo, hasta mediados del siglo XIX, en el cual el uso del cáñamo como tela no tenía rivales. Con él se fabrica básicamente todo, desde cuerdas a las velas, desde bolsas para almacenar mercancías de cualquier clase a las cortinas de la casa, a los revestimientos de colchones y muebles tapizados, las novias del kit.

Luego, las elecciones industriales que favorecían el consumismo en comparación con una visión más conservadora de los bienes y el medio ambiente, preferían las fibras textiles artificiales, más adecuadas para una mentalidad desechable.

En los últimos años, sin embargo, el regreso a una cultura menos basada en lo efímero, está reevaluando las fibras naturales, y entre éstas, precisamente nuestro cáñamo como tejido biológico, capaz de superar al mismo algodón, hasta ayer rey de las telas indiscutible en el mercado. De hecho, esta es una planta más resistente que las otras a las agresiones criptogámicas de varias plagas, por lo que su cultivo tiene un impacto ambiental menor y también necesita solo la mitad del agua necesaria para que el algodón crezca y se desarrolle. Sus fibras son huecas, lo que las hace frescas en verano y cálidas en invierno. Además, son naturalmente antibacterianos y son excepcionalmente resistentes al desgaste.

Papel de cáñamo

Con el cáñamo industrial también puede producir un buen papel para las múltiples necesidades de cada día. El uso de esta sustancia para hacer papel es, en realidad, muy antiguo: en Oriente, se practicaba antes de la Era Cristiana, pero en Occidente llegó solo relativamente recientemente, durante ese Renacimiento en el que la invención de los personajes móviles de la prensa, produjo un auge en las publicaciones en papel.

Y el papel de cáñamo, entonces, provenía principalmente de la maceración de trapos viejos, que, a su vez, estaban compuestos principalmente de cáñamo y lino. Posteriormente, la necesidad de papel creció considerablemente y los hombres tomaron el hábito poco saludable de talar los bosques para obtener la materia prima. Los resultados están ahí para que todos los vean.

Los árboles representan los pulmones de la Tierra: a través de ellos, obtenemos el oxígeno que necesitamos. Es hora de volver a usar plantas anuales para obtener la pulpa necesaria para hacer papel.

Hoy, en el mundo, las fábricas de papel que usan fibra de cáñamo son muy pocas, especialmente debido a la falta de conversión industrial, lo que las haría adecuadas para este uso. Necesitamos el compromiso de todos, los empresarios, las autoridades políticas y la conciencia ciudadana, para detener los estragos en los bosques y utilizar plantas no anuales para la producción de papel. El obtenido a partir del cannabis sativa ahorra 4 hectáreas de madera por cada cultivo de esta maravillosa planta.

Bio-plástico

En el campo de los plásticos, el cáñamo industrial es sin duda el futuro obligatorio. Dado que los derivados de los hidrocarburos ahora han saturado el impacto sostenible del planeta, los nuevos bioplásticos obtenidos a partir de fibras de celulosa y cáñamo se presentan como la alternativa más válida.

Desde el punto de vista de la composición, tienen la ventaja de ser naturales. Desde el punto de vista práctico, vienen en formas mucho más fuertes y ligeras que los plásticos tradicionales. Además, los bioplásticos de cáñamo tienen la extraordinaria ventaja de ser no tóxicos y, por lo tanto, excelentes para el contacto con la piel y el almacenamiento de alimentos.

Finalmente, es biodegradable, capaz, es decir, capaz de reemplazar con éxito bolsas de plástico, culpable de contaminar nuestros mares casi de forma permanente. Los sectores en los que ya se utilizan las nuevas tecnologías derivadas de las fibras de cáñamo son las industrias del automóvil, la electrónica, el mobiliario y los juguetes. Pero lo que más que cualquier otro sector debería declarar su éxito, será su uso en la impresión 3D, que va a revolucionar nuestros hábitos y nuestro consumo.

Bio-construcción

En algunos sectores, como en el sector de la construcción, son posibles grandes transformaciones que inviertan por completo el concepto que nos ha vinculado durante siglos a la idea de hogar, en dos componentes esenciales: reparar los agentes atmosféricos y calentar su habitantes.

Los fabricantes siempre han enfatizado cómo proporcionar calor y no dispersarlo, en lugar de dejar el frío (en invierno) y el calor (en el verano) fuera de la casa. Bueno, las nuevas tecnologías actuales se están enfocando en el aislamiento térmico, lo que resulta en ahorro de combustible y contaminación. Los ladrillos de lima y cáñamo tienen una alta capacidad de aislamiento del calor y la humedad, absorbiendo y reteniendo, además, dióxido de carbono, y por lo tanto actuando como paredes activas y respirables.

El cáñamo como combustible

También en el campo de los combustibles, el futuro se llama biodiversidad. Los fósiles han hecho su tiempo. Cíclicamente corren rumores de que el petróleo se está acabando, pero antes de que se agote, tenemos que reemplazarlo con biocombustibles, como el etanol derivado del cáñamo. Ya en el pasado, este combustible se utilizó con éxito, antes de la llegada de los petroleros y el daño incalculable al medio ambiente.

Henry Ford produjo un prototipo, en 1941, construido con bioplásticos de cáñamo y alimentado, de hecho, con etanol de cáñamo. El proyecto no fue seguido por la proscripción posterior del cannabis, pero hoy en día, esta planta está recibiendo rehabilitación en todo el mundo, y sus beneficios son reconocidos a nivel mundial. El etanol producido por esta planta tiene un impacto muy bajo en el medio ambiente y, de su uso en lugar de derivados del petróleo, todos nos beneficiaríamos en términos de salud.

Conclusiones

Es simplemente la respuesta ecológica al uso de hidrocarburos pero, al mismo tiempo, mucho más, porque el cáñamo se alimenta, viste, calienta, cuida y mucho más. Protegida durante décadas bajo sospecha de ser una droga, está de moda con todo su potencial.

Sin embargo, es una planta que germina durante el verano y es extremadamente adaptable. Esto la convierte en una de las plantaciones más extendidas no solo en Italia, sino también en otros países: esta planta puede crecer bien a varias altitudes e incluso en climas muy diferentes.

Sin olvidar que es una de esas plantas que no requiere cuidados continuos y requiere poca irrigación. Por lo tanto, también puede prescindir de los productos químicos que normalmente se usan para cultivar mejor las plantaciones. Puede resistir muy bien incluso largos períodos de ausencia de agua, logrando sobrevivir e incluso germinar. El cáñamo ciertamente pertenece a las plantas que han sido ampliamente utilizadas por el hombre a lo largo de los siglos. Incluso los primeros hallazgos de semillas datan de la era neolítica, aunque a lo largo de los siglos esta planta ha adquirido una gran importancia también debido a las fibras que se producen.




No hay comentarios

Añadir más

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.